茄子（なす・なすび）を細切りにし、塩もみすると黒い汁（アク）が出ます。これは硝酸窒素が原因といわれており、毒性があるそうです。ヨーロッパでは残留濃度が規制されているそうです。

 

さて、これから茄子を栽培する農家の方や家庭菜園を楽しむ方に、栽培方法をお伝えします。誰でも簡単です。

 

７〜１０日に一度で良いですので、ＳＷを１０００倍に薄めて噴霧するだけです。

 

ね、簡単でしょう。他の野菜等の栽培にも使ってみてください。アクのない野菜が出来ますから、美味しさが違うし体に害のないものになります。